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7月14日消息，最近一位消费者购买张小泉的菜刀后，使用过程中曾用刀横向拍蒜，结果菜刀却被拍断了。这位消费者去咨询电商客服的时候，客服明确对她表示菜刀不建议拍蒜。
这件事在网上引发了部分网友的讨论，有人质疑“过分，现在的刀是用来收藏的？”，另外也有人表示理解并反问：“切片刀当然不能用来拍蒜了，这都不懂吗？”
张小泉的电商客服也曾对媒体解释称他们的刀具真的不建议横拍食材，“如果非要拍，建议用刀面轻压。”
据悉菜刀也是分各种材质的，标号越高的菜刀越锋利，但同时这类菜刀也会越脆，容易断。在选购菜刀的时候，消费者可以注意一下。
张小泉是一家有400年历史的老字号，曾以生产剪刀著称。业内也流传着“北有王麻子，南有张小泉”的说法。
不过有报道称，张小泉的现任董事长张国标曾多次向别人解释，张小泉不完全等于剪刀。显然张小泉“破圈”的想法很明确，而且他们在公司内部也已经成立了个护事业部、保温杯壶事业部、电器事业部等部门。
目前张小泉的主营业务分为3大类：刀剪具、厨具厨电和家居五金。
今年7月7日，曾有投资者提问张小泉公司有没有推出护理刀具。张小泉也给出了肯定的答复，他们已经推出了张小泉剃须刀以及相应的替换剃须刀片，目前已经在各大电商平台上进行销售。
2021年9月6日，张小泉正式登陆A股创业板，成为“剪刀第一股”。但他们的业绩在最近并不是特别好。
2021年张小泉实现营收7.6亿元，同比增长32.81%，净利润为7873万元，同比增长仅为1.96%。张小泉的净利润同比增速已经从2019年的65%下降到了2021年的不到2%。
2022年第一季度，张小泉实现营收2.089亿元，同比增长28.09%，净利润1246万元，同比下降45.96%，这已经是他们连续3个季度出现增收不增利的情况。也是自2020年第四季度以来，净利润连续5个季度下滑，从2020年第四季度的2529万元，下降到了2022年第一季度的1246万元。
张小泉的财务数据
张小泉在2021年的上市发行价是每股6.9元，但上市当天股价曾达到历史最高的38.16元，此后便在震荡中下跌，目前股价是17元，较最高点跌去了大约55.5%。
张国标作为公司董事长，目前需要带领张小泉继续“突围”，在原材料涨价、市场消费疲软的情况下，唯有做好产品质量和售后服务，以及产品创新，才能换来更好的业绩。
