河南南阳深刻分析淄博“烧烤出圈”背后原因路径:双向奔赴、怦然心动、“沉浸式”互动、前瞻性引领

南阳社科界认真分析学习

围绕“淄博烧烤”的火爆出圈,地处河南省西南部的南阳市于4月25日专门召开研讨会,旨在深刻分析“烧烤出圈”现象背后的社会原因、思想逻辑和现实路径等。

4月25日,南阳市社会科学界联合会官方微信公众号发布消息称,25日上午,市社科联、南阳日报社联合召开全市社科界“烧烤出圈”现象研讨会。会上,7名专家学者,围绕媒体助力城市IP打造、城市品牌塑造与营销、文旅融合发展、开发文创产品、提升游客体验、服务型政府建设、南阳副中心出圈出彩等方面进行了深入的座谈交流、思想碰撞,提出了许多建设性的意见建议。

文章透露,“淄博烧烤”现象虽然不能复制,但其背后的丰富内涵和成功经验值得全市社科界学习借鉴。

上述会议指出,要增强使命担当,自觉躬身入局。“淄博烧烤”火爆出圈充分说明,一个城市的经济发展,不仅仅靠旅游景点或者旅游项目,也不是一事一时的泡沫点缀,更不是稍纵即逝的昙花一现,而是历史文脉、民风民俗、社情民意、政府治理能力等方面的综合反映。

要做大网上社科,增强触网本领。“淄博烧烤”火爆出圈,不仅源于一个春天的约定,也源于大学生群体与淄博市政府的双向奔赴、怦然心动,更源于新媒体、自媒体、网络媒体的助力加油、“沉浸式”互动、前瞻性引领。当前互联网已经成为意识形态主战场,必须准确把准时代脉搏,紧紧跟上时代节拍,主动“触网”“用网”,对网上热点主动发声、及时发声,积极引导舆论,弘扬传播正能量。特别是要关注朝气蓬勃、自带流量、激情四射的青年群体,善于用互联网语言解疑释惑。

要深化研究阐释,打响文化品牌。“淄博烧烤”火爆出圈,不仅是“小串+小饼+小葱”“灵魂套餐”的吸引和诱惑,也不仅仅是当地政府竭诚呵护的温暖瞬间,更是全方位折射出这座城市的文化积淀和历史传承。当地政府展示的齐国故都、陶琉名城、聊斋故里等,深情讲述着淄博的前世今生和历史渊源。

短视频成重要助推器

“山东的大学生节假日出行,一部分在泰安爬泰山,一部分去济南看趵突泉,一部分到青岛蹦迪,还有一大半去淄博吃烧烤。”近期这则评论火遍全网,也凸显出淄博旅游的热度提升。

客运数据有直观体现。3月,淄博火车站的旅客数量创下了新纪录,淄博文旅局发布的数据显示,3月首周,连续两天淄博站到达旅客都在2.1万人次以上,周日到发旅客更是到达了4.8万人次,直接创下了3年来的最高纪录。

短视频无疑是重要的“助推器”。在短视频平台上,淄博烧烤的视频获得极高的曝光度。巨量算数数据显示,3月首周,在抖音上“淄博烧烤”的关键词搜索指数同比增长61倍,环比增长也高达3倍多。手握小饼,翻折两次蘸上芝麻盐、辣椒面,包两根葱,再撸下三四根滋滋冒油的烤串。在短视频和美食的传播下,越来越多的游客正在涌入淄博,甚至有人在公交上就练习起了撸串的手法。其中,大学生群体是带火淄博烧烤的主力,18岁-23岁的抖音用户以近35%的占比领先全网用户群。

淄博烧烤可持续发展学术研讨会延期

山东财经大学旗下经济增长与绿色发展科研团队4月18日就通过微信公众号发布了一则题为《淄博烧烤可持续发展学术研讨会》的会议预告通知。

该通知表示,近期“淄博烧烤”热度不断上涨,引起了社会各界的广泛讨论和关注。淄博烧烤现象的出现不仅值得学界高度关注,而且也为学界开展学术研究提供了新鲜素材,可以从不同学科视角对此展开专业讨论,如旅游目的地品牌建设、融媒体传播与城市品牌塑造、地方特色产业发展模式、城市运营管理、城市旅游承载力与游客体验等等。

根据通知,该会议的主题是“淄博烧烤与区域经济发展”“淄博烧烤与社交媒体传播”“淄博烧烤中的城市品牌塑造”“淄博烧烤与旅游目的地品牌建设”“淄博烧烤与营商环境打造”“淄博烧烤中的有效市场与有为政府”。

(来源:澎湃新闻)